KHASIAT KURMA

KURMA

Kurma merupakan buah kering manis favorit saat bulan puasa, yang memiliki rasa manis dan lezat. Pohon kurma tumbuh dengan baik didaerah kering seperti di wilayah Timur Tengah. Kurma banyak digunakan sebagai bahan permen, ataupun bahan kue kurma, namun  Umumnya kurma yang paling kita kenal adalah kurma utuh yang dikeringkan.

 Selain sangat manis, kurma juga memiliki khasiat untuk kesehatan tubuh kita yang mungkin kita tidak mengetahuinya, diantarany adalah untuk mengatasi sembelit, gangguan usus, masalah jantung, anemia, diare, kanker perut, dan banyak kondisi kesehatan lainnya. Kurma juga baik untuk meningkatkan berat badan. Kurma kaya akan beberapa vitamin, mineral dan juga serat. Buah lezat ini juga mengandung minyak, kalsium, sulfur, besi, kalium, fosfor, mangan, tembaga dan magnesium yang semuanya bermanfaat bagi kesehatan. Beberapa ahli kesehatan mengatakan bahwa makan satu butir buah kurma tiap hari diperlukan untuk diet seimbang dan sehat.
            Kurma merupakan sumber dari berbagai vitamin dan mineral juga sumber energi, gula dan serat. Mineral penting yang terkandung dalam kurma seperti kalsium, zat besi, fosfor, natrium, kalium, magnesium dan seng.  Kurma juga mengandung vitamin seperti thiamin, riboflavin, niasin, folat, vitamin A dan lainnya.

  Ø  MANFAAT KURMA UNTUK KESEHATAN :

a   1.      Mengandung Vitamin dan Mineral penting

Kurma mengandung sejumlah mineral dan vitamin penting yang berguna untuk menjaga kesehatan. Kandungan Vitamin terbesar dalam buah kurma adalah vitamin B kompleks , khususnya yang tertinggi adalah kandungan vitamin B – 6 . Vitamin B ini bermanfaat untuk membantu tubuh metabolisme makanan dan pembentukan sel-sel darah baru . Vitamin lainnya yang ada dalam kurma adalah termasuk vitamin K dan vitamin A.

Kurma juga mengandung mineral dengan jumlah yang sangat baik, dengan kalium yang berada pada urutan teratas. Disusul oleh Tembaga, mangan, magnesium, kalsium, fosfor, zat besi dan seng. Sebenarnya tubuh hanya membutuhkan sedikit mineral saja, namun jika sampai tubuh kekurangan (meskipun hanya 1 jenis) bisa berdampak fatal bagi kesehatan. Ngemil makan kurma dapat membantu untuk mendapatkan cadangan mineral dalam tubuh.

    2.      Menjaga Kesehatan dan Kekuatan Tulang.

Jumlah mineral yang cukup signifikan yang ditemukan di dalam kurma menjadikan kurma bermanfaat  untuk memperkuat tulang, melawan dan melemahkan penyakit yang menyerang tulang  seperti osteoporosis. Kurma mengandung selenium, mangan, tembaga, dan magnesium, yang semuanya merupakan bagian integral pembangun tulang  agar menjadi lebih sehat dan kuat. Hal ini penting khususnya bagi orang yang sudah berusia lanjut dimana secara bertahap kekuatan tulang mereka semakin melemah. So, mengkonsumsi  kurma akan sangat bermanfaat bagi tulang Anda.

    3.      Menurunkan kolesterol

Hanya satu biji buah kurma mengandung 1,6 g serat, atau 6 persen dari asupan harian yang direkomendasikan. Serat dikenal manfaatnya akan kemampuannya membantu menurunkan kolesterol, mencegah obesitas, penyakit jantung dan kanker kolorektal . Menurut Critical Reviews in Food Science and Nutrition edisi 2008, melaporkan bahwa serat yang terdapat dalam buah kurma terutama adalah serat larut, yang berkhasiat mengikat lemak serta kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh kita.

    4.      Mengatasi Sembelit

Kurma kadang juga dikategorikan sebagai makanan pencahar. Itulah sebabnya mengapa kurma  sering digunakan oleh penderita sembelit untuk menyembuhkannya. Bagaimana cara menggunakan kurma untuk mengatasi sembelit? , caranya cukup gampang,  rendam kurma ke dalam air selama satu malam dan makanlah kurma yang sudah direndam pada pagi harinya. Kurma memiliki kadar serat yang mudah larut dalam air sehingga dapat membantu aktifitas usus menjadi lebih sehat sehingga makanan yang dicerna akan lebih optimal dan dapat meringankan gejala sembelit.

     5.      Mengatasi Anemia

Kurma  memiliki kandungan mineral yang tinggi, yang bermanfaat untuk berbagai macam kondisi kesehatan yang berbeda, kandungan besi yang terkandung di dalamnya membuat kurma menjadi  suplemen diet yang sempurna untuk orang yang menderita anemia. Tingginya kandungan zat besi di dalam kurma, akan mampu meningkatkan energi dan kekuatan, sekaligus mengurangi perasaan lelah dan lesu.

     6.      Mengatasi Alergi

Salah satu kandungan mineral yang paling menarik dari kurma adalah terdapatnya sulfur organik di dalamnya. Ini bukan unsur yang  umum  ditemukan di dalam makanan, dan ini mempunyai manfaat luar biasa bagi kesehatan, diantaranya mengurangi reaksi alergi dan alergi musiman. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2002, senyawa sulfur organik memiliki dampak positif terhadap  penderita  SAR (Seasonal Rhinitis Alergi), yang mempengaruhi sekitar 23 juta orang di Amerika Serikat. Kurma adalah makanan  yang bagus untuk membendung efek alergi musiman melalui kandungan sulfur yang terkandung di dalamnya.

     7.      Energi

 Kurma adalah jenis buah dengan kandungan gula alami seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa dalam jumlah besar. Oleh karena itu, kurma merupakan makanan ringan yang sempurna untuk meningkatkan  energi Anda. Banyak orang  menggunakan kurma untuk camilan sore atau pagi hari ketika mereka merasa lesu atau lelah.

    8.      Menjaga Kesehatan Jantung.

Kurma juga sangat membantu dalam menjaga jantung Anda agar tetap sehat. Untuk menjaga jantung Anda agar tetap sehat, anda dapat mengkonsumsi  kurma dengan cara merendamnya terlebih dahulu selama satu malam dan dikonsumsi pada pagi harinya, kurma terbukti memiliki efek positif pada jantung  yang lemah. Kurma juga merupakan sumber makanan  yang kaya kalium, dari penelitian yang telah dilakukan, kurma mampu mengurangi risiko serangan stroke dan penyakit jantung berikut penyakit terkait lainnya. Selain itu, kurma juga dianjurkan untuk dikonsumsi sebagai cara yang sehat dan lezat untuk mengurangi kadar kolesterol LDL dalam tubuh, yang merupakan faktor utama yang berkontribusi terhadap serangan penyakit  jantung  dan stroke. Untuk menjaga jantung Anda tetap sehat, usahakan untuk mengkonsumsi kurma minimal 2 kali seminggu.

     9.      Mengatasi Diare

Salah satu zat esensial yang terkandung dalam Kurma adalah potasium, yang dikenal sebagai zat dikenal cukup  efektif untuk mengendalikan diare. Kurma mudah dicerna yang mampu membantu meringankan sifat tak terduga dari diare kronis. Serat yang larut dalam kurma juga dapat membantu meringankan diare, dan dapat meningkatkan buang air kembali normal dan kesehatan  sistem ekskresi.

    10.  Mencegah Kanker Perut.

Dari penelitian yang telah dilakukan ditemukan bukti bahwa kurma dapat digunakan untuk mengurangi risiko dan dampak kanker perut. Kurma bekerja sebagai tonik yang berguna untuk semua kelompok umur, dan dalam beberapa kasus, Kurma bekerja lebih baik dibandingkan dari obat-obatan tradisional lainnya juga alami, sehingga mereka tidak memiliki efek samping negatif pada tubuh manusia. Kurma juga dapat dengan cepat dan mudah dicerna oleh usus, sehingga akan memiliki reaksi yang cepat untuk meningkatkan stamina.

Dalam mengonsumsi kurma alangkah baikna tidak terlalu berlebihan(banyak), karena sesungguhnya sesuatu yang berlebihan itu tidak baik.

TERIMAKASIH TELAH BERKUNJUNG...!!!

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest

Rizki Malik

Artikel Terkait